Archives par catégorie: charcuterie

Charcuterie : L’UNSA FCS signe des accords APLD pour faire face au COVID-19

Branche UNSA FCS Boucherie

L’épidémie de Covid-19 qui s’est déclarée en France depuis le début de l’année 2020 et sa persistance dans le temps fragilisent grandement les entreprises de la branche quelle que soit la nature de leur activité. Les entreprises de traiteur de réception ont été très tôt impactées par la crise sanitaire liée au Covid- 19 dans […]

La FCS UNSA représentée au concours du meilleur Charcutier de France

concours charcuterie

LA FCS siège dans la branche Charcuterie-Traiteur depuis plusieurs années dans un dialogue social constructif. A l’occasion du grand prix de France de la charcuterie artisanale, la secrétaire Générale Fatiha Hiraki et le secrétaire général adjoint Michel Braquet se sont rendu sur place.

La finale MAF a pu avoir lieu !

Dimanche 28 et lundi 29 juin, s’est tenue, à l’Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande (Paris), la finale du concours « un des Meilleurs Apprentis bouchers de France » (MAF), organisé par la CFBCT. Initialement prévue à Ajaccio, cette manifestation, qui réunit chaque année l’élite de l’apprentissage, avait dû être reportée en raison de la crise […]