Article 1er : Entre les parties soussignées, il a été décidé que la grille des salaires conventionnels applicable au 1er juin 2018, après revalorisation de 1 % sur tous les postes, est celle figurant en annexe.
Article 2 : Il est créé un article 31 bis à la convention collective nationale, intitulé « Prime de fin d’année », rédigé comme suit :
Il est instauré une prime de fin d’année d’un montant minimum de 1,2 % de la rémunération brute annuelle. Cette prime est versée chaque année en décembre. Elle est calculée sur les rémunérations brutes des 12 derniers mois précédant le versement de la prime.
Pour les entreprises qui ont déjà instauré une prime de fin d’année, gratifications, étrennes ou un 13e mois (même partiel), son montant ne peut être inférieur à celui prévu par la prime de fin d’année définie ci-dessus.
Article 3 : Le présent avenant fera l’objet d’un dépôt dans les conditions prévues aux articles L2231-6, L2261-1, L2262-8, D2231-2, D2231-3, D2231-7 et D2231-8 du Code du travail et d’une demande d’extension dans les conditions fixées à l’article L2261-15 dudit Code.
Fait à Paris, le 17 mai 2018
(Signatures des organisations syndicales : C.F.B.C.T, F.G.T.A, F.N.A.F.F.S.C.C.S.F.V.F.O.C.G.T, UNSA, C.F.T.C.)
Salaires Conventionnels en vigueur au 1er juin 2018
Ouvriers et Employés
- Niveau I
- Échelon A: Plongeur – 1 620 €
- Échelon A: Employé d’entretien – 1 620 €
- Échelon B: Chauffeur-livreur – 1 639 €
- Échelon B: Employé administratif – 1 639 €
- Niveau II
- Échelon A: Chauffeur-livreur encaisseur – 1 656 €
- Échelon A: Caissier – 1 656 €
- Échelon A: Vendeur – 1 656 €
- Échelon B: Secrétaire aide-comptable – 1 679 €
- Échelon B: Boucher préparateur – 1 679 €
- Échelon B: Charcutier traiteur – 1 679 €
- Échelon B: Vendeur qualifié – 1 679 €
- Échelon B: Tripier préparateur – 1 679 €
- Échelon C: Caissier aide-comptable – 1 706 €
- Niveau III
- Échelon A: Boucher préparateur qualifié – 1 810 €
- Échelon A: Charcutier traiteur qualifié – 1 810 €
- Échelon A: Tripier préparateur qualifié – 1 810 €
- Échelon A: Boucher hippophagique préparateur qualifié – 1 810 €
- Échelon B: Boucher préparateur vendeur qualifié – 1 851 €
- Échelon B: Boucher traiteur qualifié – 1 851 €
- Échelon B: Ouvrier tripier – 1 851 €
- Échelon C: Boucher charcutier traiteur qualifié – 1 920 €
- Niveau IV
- Échelon A: Comptable – 1 928 €
- Échelon B: Boucher charcutier traiteur très qualifié – 1 989 €
- Échelon C: Boucher hautement qualifié – 2 018 €
- Échelon C: Boucher traiteur hautement qualifié – 2 018 €
- Échelon C: Charcutier traiteur hautement qualifié – 2 018 €
- Échelon C: Tripier responsable cuisson – 2 018 €
- Échelon D: Boucher charcutier traiteur hautement qualifié – 2 118 €
Agents de Maîtrise et Cadres
- Niveau V
- Responsable de laboratoire adjoint – 2 297 €
- Responsable de point de vente adjoint – 2 297 €
- Niveau VI
- Échelon A: Responsable de laboratoire – 2 506 €
- Échelon A: Responsable de point de vente – 2 506 €
- Échelon A: Responsable hygiène et sécurité – 2 506 €
- Échelon B: Assistant chef d’entreprise – 2 522 €
- Échelon C: Responsable de plusieurs points de vente – 2 825 €
- Niveau VII
- Échelon A: Responsable de laboratoire – 3 217 €
- Échelon A: Responsable de point de vente – 3 217 €
- Échelon A: Responsable des achats – 3 217 €
- Échelon B: Responsable d’entreprise – 3 298 €
Arrêté du 5 juin 2019 portant extension de l’avenant n°58
La ministre du travail, après avoir consulté la Commission nationale de la négociation collective, a rendu obligatoires, pour tous les employeurs et salariés du secteur, les dispositions de l’avenant n°58 du 17 mai 2018.
Cet avenant, qui concerne la grille des salaires conventionnels et l’instauration d’une prime de fin d’année, est donc étendu à l’ensemble de la branche.
L’extension prend effet à compter de la date de publication de l’arrêté (5 juin 2019) pour la durée restant à courir et aux conditions prévues par l’avenant.
Fait le 5 juin 2019. Pour la ministre et par délégation : Le directeur général du travail, Y. Struillou