L’UNSA Fédération Commerces et Services, par le biais de sa Secrétaire Générale Fatiha Hiraki, était présente aujourd’hui au Salon de l’Agriculture a l’occasion du concours inter régional de Boucherie Étal.
En tant que partenaire sociale de premier plan cela nous tiens a coeur d’accompagner la profession de notre plein engagement.
Le concours boucherie étal c’est quoi ?
Chaque équipe est composée de trois membres : un boucher, une bouchère et un/une jeune en formation. Les 11 équipes seront jugées par un jury composé de 7 professionnels, dont 4 Meilleurs ouvriers de France bouchers (MOF).
Les 33 participants auront 4 heures pour désosser, découper, parer, ficeler, préparer et décorer des pièces de porc, de bœuf, de veau, d’agneau et de volailles ….un concours qui représente une très belle vitrine pour la profession.
À l’UNSA FCS, nous sommes conscients des soucis que peuvent avoir les salariés dans la branche de la boucherie. C’est pour ça que nous proposons UNSA TPE : pour apporter des solutions à plusieurs millions d’employés qui ne bénéficient pas des avantages de ceux qui travaillent dans des grands groupes, comme le CE, ou l’assistance des ressources humaines.